2020年で18回目を迎えたサロン・デュ・ショコラ日本も東京会場は2/2で終了しました。
他会場は福岡を除き引続き2/14まで開催されました。
なお、ツイッターのリンクは全日程が終了した段階で消去しました。
- サロン・デュ・ショコラ2020の開催要領
- 入場チケットについて
- 出店ブランド
- フランス🇫🇷
- アルノー・ラエール パリ / ARNAUD LARHER PARIS
- アンテュイション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ / INTUITIONS by Jérôme De Oliveira
- エドワート ショコラティエ・パリ / EDWART CHOCOLATIER PARIS
- エリタージュ / ERITHAJ
- オリヴィエ・ヴィダル / Olivier Vidal
- カンタン・バイィ / Quentin Bailly
- キャラメル パリ / Karamel Paris
- クリスチャン・カンプリニ / Christian CAMPRINI
- クリスティーヌ・フェルベール / Christine FERBER
- ジャン=シャルル・ロシュー / JEAN-CHARLES ROCHOUX
- ジャン=ポール・エヴァン / JEAN-PAUL HÉVIN
- ショコ オ キャレ / CHOCO²
- ショコラトリー モラン / CHOCOLATERIE A.MORIN
- セバスチャン・ブイエ / Sébastien BOUILLET
- ダヴィド・カピィ / David Capy
- ニコラ・ベルナルデ / Nicolas Bernardé
- ノエル ジョヴィ / NOEL JOVY
- パスカル・ル・ガック / PASCAL LE GAC
- パティスリー・サダハル・アオキ・パリ / pâtisserie Sadaharu AOKI paris
- パトリック・ロジェ / Patrick ROGER
- ピエール・エルメ・パリ / PIERRE HERMÉ PARIS
- フィリップ・ベル / Philippe BEL
- フランク・ケストナー / Franck KESTENER
- フランク・フレッソン / Franck FRESSON
- フランソワ・ジメネーズ / François Gimenez
- ブルーノ ルデルフ / Bruno Le Derf
- フレデリック・アヴェッカー / Frédéric HAWECKER
- フレデリック・カッセル / Frédéric Cassel
- ベルナシオン / BERNACHON
- ボナ / BONNAT
- ミシェル・クルイゼル / Michel Cluizel
- モリ ヨシダ / MORI YOSHIDA
- ユーゴ・アンド・ヴィクトール / HUGO & VICTOR
- ラ・メゾン・ジュヴォー / La maison JOUVAUD
- ル・グルニエ・ア・パン / Le Grenier à Pain
- ルノートル / LENÔTRE
- タダシ ナカムラ パリ / TADASHI NAKAMURA PARIS 🆕
- トゥルビヨン バイ ヤン・ブリス / TOURBILLON BY YANN BRYS 🆕
- リリアン・ボンヌフォア / LilianBonnefoi 🆕
- ル ブリストル パリ / Le Bristol Paris 🆕
- 日本🇯🇵
- アマゾンカカオ / AMAZON CACAO TETSUO OTA
- オクシタニアル / Occitanial
- カカオ / ca ca o
- クリオロ / CRIOLLO by Antoine Santos
- ジ・オブローマ990 /
- ショコラティエ パレ ド オール / CHOCOLATIER PALET D’OR
- ショコラトリー ヒサシ / Chocolaterie HISASHI
- ダリ ケー / Dari K
- ティエリー・マルクス / THIERRY MARX
- トーキョーチョコレート / Tokyo Chocolate
- ドゥブルベ・ボレロ / W.Boléro
- ナオミ ミズノ / Naomi Mizuno
- パティシエ エス コヤマ小山 進氏
- パティスリー・ル・ポミエ / Pâtisserie Le Pommier
- ベル アメール / BEL AMER
- ベル アメール 京都別邸 / BEL AMER 京都別邸
- マ・プリエール / Ma Prière
- ミニマル – ビーン トゥー バー チョコレート – / Minimal -Bean to Bar Chocolate-
- ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ / MUSÉE DU CHOCOLAT THÉOBROMA
- ヨシノリ・アサミ / Yoshinori Asami
- ヨロイヅカEC / Yoroizuka EC
- ラ・ベルデュール / La Verdure
- ラヴニュー / L’AVENUE
- ル ショコラ ドゥ アッシュ / LE CHOCOLAT DE H
- ル・フルーヴ / le fleuve
- 和楽紅屋 / 和楽紅屋
- 帝国ホテル / 帝国ホテル
- 明治 ザ・チョコレート
- 銀座千疋屋 / GINZA SEMBIKIYA
- カネルブレッド / 🆕
- セテュヌ ボンニデー / C’est une bonne idée!! 🆕
- ニチニチ 新百合ヶ丘 / nichinichi 🆕
- バターのいとこ / 🆕
- パティスリー カメリア ギンザ / Patisserie Camelia Ginza 🆕
- ブーランジェリー ビストロ エペ / boulangerie bistro EPEE 🆕
- ブーランジュリー コメット / boulangerie Comète 🆕
- ブラン ア ラ メゾン / Blanc à la maison 🆕
- ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー / bricolage bread & co. 🆕
- プレスキル ショコラトリー / PRESQU’ÎLE chocolaterie 🆕
- フロリレージュ / Florilège 🆕
- ボンボンショコラ / le bonbon et chocolat 🆕
- ミルトス / MILTOS 🆕
- 三浦パン屋 充麦 / 🆕
- イタリア🇮🇹
- 英国🇬🇧
- その他
- イカ チョコレート / IKA CHOCOLATE
- エリッツァ チョコレート / ELIZZA
- カカオ サンパカ / CACAO SAMPAKA
- カカオハンターズ / CACAO HUNTERS
- シャテル / Shattell
- チョコレート ナイーブ / Chocolate Naive
- ニーナ チョコレート / NINA
- パカリ / PACARI
- ピエール マルコリーニ / PIERRE MARCOLINI
- フェルクリン / Felchlin
- ブノワ・ニアン / BENOIT NIHANT
- フリスホルム / Friis Holm
- マラナ / Marana
- マルゥ/メゾン マルゥ / MAROU/MAISON MAROU
- ミスター&ミセス ルヌー / Mr & Mrs RENOU
- メルセデス・ショコラトリー / MERCEDES CHOCOLATERIE
- ラーカ / Raaka
- レダラッハ / Läderach
- KOA / 🆕
- アエラン チョコレート メーカーズ / Aelan Chocolate Makers 🆕
- アンチドート / Antidote 🆕
- オーロ チョコレート / AURO CHOCOLAT 🆕
- オハベルデ / HOJA VERDE 🆕
- オロ・デ・カカオ / Oro de Cacao 🆕
- カントゥ / QANTU 🆕
- チョコラ / Chocola 🆕
- チョコレートライン / The Chocolate Line 🆕
- デプラ ポール ショコラティエ / DEPLA POL CHOCOLATIER 🆕
- ノエルベルデ / NOEL VERDE 🆕
- フォッサチョコレート / FOSSA CHOCOLATE 🆕
- フランクハースヌート&トムファンデフェーン / Frank Haasnoot & Tom 🆕
- その他の開催店舗の情報
- まとめ
サロン・デュ・ショコラ2020の開催要領
今回のテーマは『すべては「出会い」だ。』ということです。
カカオとの出会い
素材との出会い
人との出会い
ショコラの美味しさや楽しさを進化させてきた「出会い」という運命的なパワー。
公式ホームページ http://www.salon-du-chocolat.jp/
公式Instagram https://www.instagram.com/salonduchocolat_jp/?hl=ja
公式Twitter https://twitter.com/sdc_sns
主催株式会社:三越伊勢丹
後援:在日フランス大使館 貿易投資庁-ビジネスフランス
協力:エールフランス航空
会期は以下の通りとなっています。
エムアイカード会員内覧日:2020年1月26日(日)1日のみ
一般会期:2020年1月27日(月)~2月2日(日)(7日間)
開催時間:10:00~20:00
会場: 新宿NSビル(東京都庁隣り)地階イベントホール
入場チケットについて
今回も事前の入場チケットを購入が原則ですが、条件つきで当日券も販売されます。
確実に入場するためには事前購入がおすすめです。
事前販売にはオンライン販売と店頭販売があります。
オンライン販売
エムアイカード会員内覧日(2020年1月26日(日)):500円(税込)
一般会期(2020年1月27日(月)~2月2日(日)):600円(税込)
購入枚数は一人各日5枚まで
11才以下(中学生未満)は無料
入場は入替制ではなく時間帯別となっています(混雑状況により入場時間が変更になる場合あり)。
①10:00~
②12:00~
③13:00~
④14:00~
⑤15:00~
⑥16:00以降
チケット販売期間
エムアイカード会員内覧日(2020年1月26日(日)):2020年1月11日(土)11:00〜(再々販売)
一般会期(2020年1月27日(月)~2月2日(日)):2020年1月11日(土)11:00〜
チケット決済方法
エムアイカード会員内覧日チケット、一般会期チケットともにデジタルチケットサービス「パスマーケット」を利用します。
購入前に「三越伊勢丹Web会員の登録」と「Yahoo! JAPAN IDの登録」とこの2つの連携が必要です。
Yahoo! JAPANのログインして購入対象日のページに進み手続きを進めます。
具体的な手続はこちらをご覧ください。
エムアイカード会員内覧日は入場の際、本人名義のエムアイカードの提示が必要です。
また、どの日程も退場後は再入場できません。
なお、特典として「サロン・デュ・ショコラ2020カタログ」が配布されます。
エムアイカード会員内覧日は事前郵送、一般会期の場合は当日渡しです。
事前店頭販売
エムアイカード会員内覧日(2020年1月26日(日)):500円(税込)
一般会期(2020年1月27日(月)~2月2日(日)):600円(税込)
購入枚数は一人各日5枚まで
11才以下(中学生未満)は無料
入場は入替制ではなく時間帯別となっています(混雑状況により入場時間が変更になる場合あり)。
①12:00~
②13:00~
③14:00~
④15:00~
⑤16:00以降
10:00~の販売はありません
販売期間:2020年1月12日(日)10:00~
(先着順でなくなり次第終了)
販売場所:伊勢丹新宿店本館地下1階食品特設会場
支払方法
ハウスカードを含むエムアイカード
各種クレジットカード
現金
エムアイカード内覧日(2020年1月26日(日))分の支払はハウスカードを含むエムアイカードのみ
注意事項
枚数に限りがあります、
購入後のキャンセルや変更はできません。
店頭渡しのみとなります。
代金引き換えや配送はありません。
当日券
各日⑤15:00〜・⑥16:00以降入場の当日券を購入できます。
販売時間:各日14:00から
販売場所:新宿NSビル 1階特設受付
各時間帯700円(税込) 現金のみ
出店ブランド
今回は、トゥルビヨン バイ ヤン・ブリス、ル ブリストル パリ、フランク・ハースヌート&トム・ファンデフェーンなど20ブランドが初登場となるそうです。
フランス🇫🇷
アルノー・ラエール パリ / ARNAUD LARHER PARIS
アンテュイション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ / INTUITIONS by Jérôme De Oliveira
エドワート ショコラティエ・パリ / EDWART CHOCOLATIER PARIS
エリタージュ / ERITHAJ
オリヴィエ・ヴィダル / Olivier Vidal
カンタン・バイィ / Quentin Bailly
キャラメル パリ / Karamel Paris
クリスチャン・カンプリニ / Christian CAMPRINI
クリスティーヌ・フェルベール / Christine FERBER
ジャン=シャルル・ロシュー / JEAN-CHARLES ROCHOUX
ジャン=ポール・エヴァン / JEAN-PAUL HÉVIN
ショコ オ キャレ / CHOCO²
ショコラトリー モラン / CHOCOLATERIE A.MORIN
セバスチャン・ブイエ / Sébastien BOUILLET
ダヴィド・カピィ / David Capy
ニコラ・ベルナルデ / Nicolas Bernardé
ノエル ジョヴィ / NOEL JOVY
パスカル・ル・ガック / PASCAL LE GAC
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ / pâtisserie Sadaharu AOKI paris
パトリック・ロジェ / Patrick ROGER
ピエール・エルメ・パリ / PIERRE HERMÉ PARIS
フィリップ・ベル / Philippe BEL
フランク・ケストナー / Franck KESTENER
フランク・フレッソン / Franck FRESSON
フランソワ・ジメネーズ / François Gimenez
ブルーノ ルデルフ / Bruno Le Derf
フレデリック・アヴェッカー / Frédéric HAWECKER
フレデリック・カッセル / Frédéric Cassel
ベルナシオン / BERNACHON
ボナ / BONNAT
ミシェル・クルイゼル / Michel Cluizel
モリ ヨシダ / MORI YOSHIDA
ユーゴ・アンド・ヴィクトール / HUGO & VICTOR
ラ・メゾン・ジュヴォー / La maison JOUVAUD
ル・グルニエ・ア・パン / Le Grenier à Pain
ルノートル / LENÔTRE
タダシ ナカムラ パリ / TADASHI NAKAMURA PARIS 🆕
トゥルビヨン バイ ヤン・ブリス / TOURBILLON BY YANN BRYS 🆕
リリアン・ボンヌフォア / LilianBonnefoi 🆕
ル ブリストル パリ / Le Bristol Paris 🆕
日本🇯🇵
アマゾンカカオ / AMAZON CACAO TETSUO OTA
オクシタニアル / Occitanial
カカオ / ca ca o
クリオロ / CRIOLLO by Antoine Santos
ジ・オブローマ990 /
ショコラティエ パレ ド オール / CHOCOLATIER PALET D’OR
ショコラトリー ヒサシ / Chocolaterie HISASHI
ダリ ケー / Dari K
ティエリー・マルクス / THIERRY MARX
トーキョーチョコレート / Tokyo Chocolate
ドゥブルベ・ボレロ / W.Boléro
ナオミ ミズノ / Naomi Mizuno
パティシエ エス コヤマ小山 進氏
パティスリー・ル・ポミエ / Pâtisserie Le Pommier
ベル アメール / BEL AMER
ベル アメール 京都別邸 / BEL AMER 京都別邸
マ・プリエール / Ma Prière
ミニマル – ビーン トゥー バー チョコレート – / Minimal -Bean to Bar Chocolate-
ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ / MUSÉE DU CHOCOLAT THÉOBROMA
ヨシノリ・アサミ / Yoshinori Asami
ヨロイヅカEC / Yoroizuka EC
ラ・ベルデュール / La Verdure
ラヴニュー / L’AVENUE
ル ショコラ ドゥ アッシュ / LE CHOCOLAT DE H
ル・フルーヴ / le fleuve
和楽紅屋 / 和楽紅屋
帝国ホテル / 帝国ホテル
明治 ザ・チョコレート
銀座千疋屋 / GINZA SEMBIKIYA
カネルブレッド / 🆕
セテュヌ ボンニデー / C’est une bonne idée!! 🆕
ニチニチ 新百合ヶ丘 / nichinichi 🆕
バターのいとこ / 🆕
パティスリー カメリア ギンザ / Patisserie Camelia Ginza 🆕
ブーランジェリー ビストロ エペ / boulangerie bistro EPEE 🆕
ブーランジュリー コメット / boulangerie Comète 🆕
ブラン ア ラ メゾン / Blanc à la maison 🆕
ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー / bricolage bread & co. 🆕
プレスキル ショコラトリー / PRESQU’ÎLE chocolaterie 🆕
フロリレージュ / Florilège 🆕
ボンボンショコラ / le bonbon et chocolat 🆕
ミルトス / MILTOS 🆕
三浦パン屋 充麦 / 🆕
イタリア🇮🇹
ヴェストリ / VESTRI
グイド・ゴビーノ / Guido Gobino
ドモーリ / DOMORI
ボエッラ&ソッリィーズィ / BOELLA & SORRISI
ユミコ サイムラ ピッコラ・パスティチェリア / Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria Italia
英国🇬🇧
ウィリーズカカオ / Willie’s Cacao
チョコレートツリー / CHOCOLATE TREE
パンプストリートベーカリー チョコレート / PUMPSTREETBAKERY CHOCOLATE
ラウデンチョコレート / Lauden Chocolate
その他
イカ チョコレート / IKA CHOCOLATE
エリッツァ チョコレート / ELIZZA
カカオ サンパカ / CACAO SAMPAKA
カカオハンターズ / CACAO HUNTERS
シャテル / Shattell
チョコレート ナイーブ / Chocolate Naive
ニーナ チョコレート / NINA
パカリ / PACARI
ピエール マルコリーニ / PIERRE MARCOLINI
フェルクリン / Felchlin
ブノワ・ニアン / BENOIT NIHANT
フリスホルム / Friis Holm
マラナ / Marana
マルゥ/メゾン マルゥ / MAROU/MAISON MAROU
ミスター&ミセス ルヌー / Mr & Mrs RENOU
メルセデス・ショコラトリー / MERCEDES CHOCOLATERIE
ラーカ / Raaka
レダラッハ / Läderach
KOA / 🆕
アエラン チョコレート メーカーズ / Aelan Chocolate Makers 🆕
アンチドート / Antidote 🆕
オーロ チョコレート / AURO CHOCOLAT 🆕
オハベルデ / HOJA VERDE 🆕
オロ・デ・カカオ / Oro de Cacao 🆕
カントゥ / QANTU 🆕
チョコラ / Chocola 🆕
チョコレートライン / The Chocolate Line 🆕
デプラ ポール ショコラティエ / DEPLA POL CHOCOLATIER 🆕
ノエルベルデ / NOEL VERDE 🆕
フォッサチョコレート / FOSSA CHOCOLATE 🆕
フランクハースヌート&トムファンデフェーン / Frank Haasnoot & Tom 🆕
その他の開催店舗の情報
丸井今井札幌本店
2020年1月28日(火)(エムアイカード会員招待日)
2020年1月29日(水)~2月14日(金)(一般)
名古屋栄三越
2020年1月28日(火)(エムアイカード会員招待日)
2020年1月29日(水)~2月14日(金)(一般)
ジェイアール京都伊勢丹
2020年1月22日(水)~2月14日(金)(一般)
岩田屋本店
2020年1月29日(水)~2月4日(火)(一般)
仙台三越
2020年1月29日(水)(エムアイカード会員招待日)
2020年1月30日(木)~2月14日(金)(一般)
まとめ
いよいよ開催時期が近づいてきました。
チケット購入など忘れないように準備してくださいね。
コメント
[…] […]